夢菓子工房 モンレーヴ 亀戸駅(江東区)から徒歩5分。
スイーツ、ケーキ、洋菓子、焼菓子を販売しています。

イベント詳細情報

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夏限定!冷やしたジュレは暑い日の定番スイーツ!

暑い夏は、こってりクリームが苦手という方にも、冷やしたジュレならおいしくいただけます!

下記のジュレは昨年のものです。今年も同じように作るつもりです。

当店のゼリーは、一つ一つ手作りのパックゼリーです。見た目も非常に涼しげです。お中元にはもってこいの商品となっております。 ゼリーは、全10種類です。

「梅ジュレ」「グレープフルーツジュレ」「洋なしジュレ」「あんずジュレ」「赤ワインジュレ」
「パインジュレ」「ピーチジュレ」「ブルーベリージュレ」「オレンジジュレ」「ぶどうジュレ」
となっております。お客様によっては、冷凍庫で凍らせてお召し上がりになっている方もいらっしゃるようです。とても夏らしい感じになると思います。

他にも冷たいゼリー、用意しています

コーヒーゼリー

大人のゼリーの定番、コーヒーゼリーです。大人のスイーツ、実は人気商品です。
ミルクチョコムースの上に、当店でドリップしたコーヒーを使用したジュレ、生クリームとチョコレートで仕上げました。
「よいコーヒーとは、悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、愛のように甘い。」という名言を残したフランスの政治家がいらっしゃるそうですが、モンレーヴのコーヒーゼリーは後半の部分だけでできています(笑)
税込 324円です。

杏仁のブランマンジェ

杏仁味のブランマンジェの上にひんやりしたクラッシュゼリーとフルーツを盛りつけて仕上げました。
「ブランマンジェは牛乳やアーモンドミルクをゼラチンで固めたもの」です。元々、白い食べ物という意味の言葉に由来するそうです。
税込 356円です。

どっさりフルーツジュレ

こちらのゼリーは、とにかくたくさんのフルーツを入れてあります。
元々、フルーツの甘みというのは、夏の暑い時期でもさっぱりと食べられるものです。
だから、夏のスイーツにぴったり!みずみずしい雰囲気を透明のゼリーが演出して、目にも涼しくなるゼリーとなっております。
税込 347円です。

トマトジュレ

こちらのゼリーは、トマトのゼリーです。
トマトは何かと話題になりますね。なぜなら、いろいろ体によい素材だということがわかってきているからですね。
たとえば、トマトにはリコピンやビタミンC、ビタミンA等が含まれています。血液中の脂肪増加を抑える効果もあるそうですよ。すごいですね。そんなトマトをさらにさっぱり食べやすくゼリーにしました。
税込 347円です。

オレンジジュレ

こちらのゼリーは、オレンジゼリーです。オレンジ果実の中身をくりぬき、そこへオレンジゼリーを流し込んであります。
そして、上にはたくさんのオレンジの房を乗せています。夏場でも、オレンジのさっぱりした甘さは嫌みがないですよね。
オレンジには、クエン酸が含まれていますから、夏の疲れた体にもいいようですよ。
税込 357円です。


  • 2020.11.18クリスマス前後の期間にはご注文を承ることができないケーキがあります。あらかじめご了承くださいませ。詳細、ご相談などは店員にお尋ねください。
  • 2020.11.072020年のクリスマスデコレーションケーキのご予約受付を開始いたしました。店頭にチラシが置いてあります。ご自由にお持ちください。 数量限定商品もありますので、お早めにご予約をお願いいたします。
  • 2020.11.072020年12月23日、24日は、クリスマスデコレーションケーキのみの販売とさせていただきます。昨年まで販売していた小さなケーキの販売は、コロナ禍における混雑回避のため中止とさせていただきます。楽しみにしてくださっていた方、申し訳ありません。25日はクリスマスデコレーション以外に、小さなケーキも若干数販売する予定です。

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当面の間営業時間を9:00~19:00までとさせていただきます。 ご了承くださいませ。

限定品もあります! 亀戸梅屋敷にモンレーヴも出店しております。

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