イベント詳細情報

「かぼちゃの馬車」
とろけるプリンがたっぷり入り、上にはたくさんのフルーツを乗せました。

「パンプキン」
かぼちゃを練りこんだ生地とココア生地、生クリームやパンプキンクリームをたっぷり使って仕上げた秋スイーツです。

「いちじくのタルト」
旬のいちじくをタルトとカスタードの上にいっぱい乗せました。期間限定の一品です。

「ルーロマロン」
フワッフワロール生地の中にはたくさん生クリームと滑らかカスタードクリーム。さらに栗が並んでいます。仕上げは人気のマロンクリームをきれいに絞って渋皮栗を乗せました。

「スワンショート（巨峰）」
旬の巨峰をデコレーションにしました。ケーキの中にも上にも巨峰がいっぱい。プチシューで作ったスワンもかわいいお祝いケーキです。

「巨峰のタルト」
旬の巨峰をたくさん使ってタルトにしました。みずみずしくて甘い巨峰が美味しいです。

「和栗のミルフィーユ」
ぱりぱりミルフィーユにはなめらかカスタードと和栗クリームの組合せ。ボリュームがあってお買い得です。

「お芋、りんご、クルミのタルト」
タルト生地に、このタルトだけの為に作ったアーモンドクリームを絞って、お芋と、シナモンと共に煮たリンゴ、クルミを乗せて焼き上げ、上に生クリームを乗せました。
秋の味覚をお楽しみください。

「マーキュリー」
紅茶ムースの中にレモンクリーム。上にはガナッシュサンドのマカロンとへーゼルナッツが乗っています。

「大きなブリュレ」
写真では分かりづらいですが、とっても大きなハロウィン容器の中に生クリームをたっぷり使用して作った洋ナシ入りのブリュレです。
※ご注文をいただいてから表面に砂糖をかけてバーナーでカリカリに焼き上げます。