夢菓子工房 モンレーヴ 亀戸駅(江東区)から徒歩3分。
スイーツ、ケーキ、洋菓子、焼菓子を販売しています。

イベント詳細情報

logo 秋の味覚、フレッシュケーキ

秋のフレッシュケーキ バナー

秋は、「食欲の秋」。
秋は、「実りの秋」。
秋は、「ケーキの秋」。

秋に食べるケーキは、やはり、秋の味覚を使ったものがよろしいかと思います。
亀戸のケーキ屋モンレーヴでは、この秋の味覚をつかった季節限定ケーキ、スイーツを提供しています。

フレッシュケーキでは特に、「」「」「ぶどう」は外せません。


紫イモのモンブラン

紫イモのモンブラン

秋はイモ。なんと言っても、芋です。
メレンゲの土台にカスタードクリーム、渋皮栗、たっぷり生クリームと紫芋クリームを絞って飾り付けました。368円です。
紫イモの紫は、「アントシアニン」というポリフェノールの一種の色から来ているそうです。
生活習慣病の予防などにもよいそうですから、食欲の秋+健康の秋にいかがでしょうか。


ポティロン

ポティロン

次の秋の味覚は、かぼちゃです。
サクサクタルト生地にカスタードクリーム、当店で上品な甘さに煮たかぼちゃ、生クリームと特製パンプキンクリームで絞り、飾り付けました。336円
かぼちゃは皆さんご存じの通り、ビタミンAが豊富だそうです。そして、なによりこの季節でかぼちゃと言えば!そう、お化けです。ハロウィンにつきものですね。そんな楽しみを持ちながら、召し上がって下さい。


いちじくのタルト

いちじくたると

いちじくも秋の味覚、旬の味です。
その旬の無花果をたっぷり使ってタルトを仕上げました。368円
いちじくは、よくジャムなどにされますが、当店では旬の味をそのまま召し上がっていただこうと、こんな形にしました。


和栗のミルフィーユとマロンヴェリーヌ

和栗のミルフィーユマロンヴェ

秋の味覚で忘れてはいけないもの、それはです。
栗に関しては当店でもいろいろなものを過去から販売しておりますが、今年は上の2つを推しています。
左:和栗のミルフィーユ(389円)
右:マロンヴェリーヌ(368円)
和栗のミルフィーユは、カスタードクリームの層と、特製和栗クリームの層に渋皮栗刻みがちりばめられ、上には大きな栗をまるごとのせています。サクサクのミルフィーユとの組み合わせは最高です。
マロンヴェリーヌは、オレンジのジュレ、カシスのムース、チョコレートとマロンのムースが層になっています。フルーツ系の酸味とチョコマロンムースの甘みがバランスよく味わえます。


巨峰シリーズ


巨峰デコレーション

巨峰デコレーション

秋は、ぶどう!という方もたくさんいらっしゃるでしょう。お待たせしました。
期間限定!旬の巨峰の皮を丁寧にむいてデコレーションケーキに仕上げました。こちらは、5号サイズで2,730円。巨峰と生クリームのコントラストがきれいです。


巨峰のタルト

巨峰タルト

秋が旬の巨峰をたっぷりと使ったタルトです。336円
巨峰は粒が大きいので、ブドウの王様などとも呼ばれます。実は、日本が原産なんですよ。アントシアニンという物質が含まれていて、肝機能や視力の向上に役立つそうです。
こちらも期間限定です。


巨峰パイ

旬の巨峰をたっぷり使ったお買い得商品。パイと、カスタードクリーム、生クリームと一緒にどうぞ。
1,260円。

ぜひ、店頭にいらして、栗、芋、ぶどう、いちじくがおいしい季節、秋になったことを、実感してください。
もちろん、他のフレッシュケーキ、焼き菓子も皆さんのお越しをお待ちしております。


  • 2018.07.14夏季人気商品。モンレーヴのかき氷、販売開始いたしました。シロップは5種。イチゴ、ブドウ、パイン、白桃、メロン。高級シロップを使用しています。
  • 2018.06.30お待たせしました。夏休み小学生対象お菓子教室開講。受付開始です。詳細はブログにて。
  • 2018.06.302018年より新設。夏休み年中、年長さんお菓子教室開講いたします。詳細は当店ブログにて。

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モンレーヴのギフトはこちらから。全国発送可能です。
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亀戸夢散歩 2268円(税込)    モンレーヴ近辺の地名やイベントなどの名を付けたお菓子を、詰め合...

限定品もあります! 亀戸梅屋敷にモンレーヴも出店しております。

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